A saúde sistêmica do nosso corpo exige uma boa condição de saúde intestinal, uma vez que ambas estão intimamente relacionadas e envolvem a manutenção e absorção adequada de nutrientes, bem como o controle de bactérias, seus subprodutos e das toxinas. Por isso dizemos que cuidar da saúde intestinal afeta diretamente todo o sistema, incluindo a…
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#3 – Fibras alimentares: saiba qual é a melhor para você! – Série: “Alimentação sem “sofrência”!
Sempre que falamos em consumo de fibras, sobretudo para melhoria do intestino, saciedade ou controle do colesterol, é possível que elas sejam entendidas como parte da composição de qualquer vegetal e que são todas iguais. Mas é aí que pode estar o erro!! Algumas pessoas passam por sérias complicações decorrentes da constipação intestinal mesmo que…
#2 – Opções para manter a qualidade das suas refeições diárias! – Série: “Alimentação sem “sofrência”!
O QUE PREFERIR PARA MANTER A QUALIDADE DAS REFEIÇÕES AO LONGO DO DIA Nesta série especial de textos voltados a saúde alimentar “Alimentação sem “sofrência“!, vamos falar sobre hábitos alimentares diários que impactam diretamente em nossa saúde e peso corporal, além de apresentar diversas opções alimentares que farão toda a diferença no seu dia a…
#1 – É possível manter uma vida saudável sem restrições alimentares? – Série: “Alimentação sem “sofrência”!
Quase sempre que pensamos em vida saudável, logo vem à cabeça aquelas atividades físicas árduas, pesadas, práticas alimentares restritivas, dietas estranhas ou muito difíceis e que nos dão a ideia de grandes sacrifícios. Porém, existem hábitos diários que, associados à uma alimentação equilibrada, são fundamentais ao controle de peso tanto para eliminação, quanto para ganho….
Devemos ou não ferver o leite industrializado? Diferenças entre o leite UHT e o Pasteurizado!
Por* Viviane Lelis – docente do curso de Nutrição da Univiçosa. O leite pasteurizado (“de saquinho”) foi submetido ao tratamento térmico chamado PASTEURIZAÇÃO, que mata TODOS os microrganismos patogênicos.Já o leite esterilizado comercialmente, também conhecido como UHT, UAT ou “de caixinha”, foi submetido a um aquecimento que promove a morte de todos os microrganismos em…
A importância da boa alimentação na prevenção do coronavírus
Nos últimos dias, muitas informações estão sendo divulgadas sobre alimentos, chás, sucos milagrosos com o poder de curar pessoas infectadas com o coronavirus. Mas cuidado! Estas informações não são verídicas! A grande verdade é que não existe alimento milagroso. Nesse momento, é ainda mais necessário cuidar da saúde com uma boa alimentação, pois assim o…