{"id":3617,"date":"2022-05-24T18:10:27","date_gmt":"2022-05-24T21:10:27","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.univicosa.com.br\/?p=3617"},"modified":"2022-05-24T18:25:12","modified_gmt":"2022-05-24T21:25:12","slug":"entenda-o-processo-de-fabricacao-do-sabao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.univicosa.com.br\/index.php\/2022\/05\/24\/entenda-o-processo-de-fabricacao-do-sabao\/","title":{"rendered":"Entenda o processo de fabrica\u00e7\u00e3o do sab\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n
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PROCESSO DE FABRICA\u00c7\u00c3O DE SAB\u00c3O E A IMPORT\u00c2NCIA DOS \u00d3LEOS NA PRODU\u00c7\u00c3O!<\/em><\/h4>\n\n\n\n

O processo para se obter <\/strong>o sab\u00e3o <\/strong>\u00e9 uma das mais antigas rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas,<\/strong> com os primeiros registros<\/strong> de um material semelhante <\/strong>ao sab\u00e3o atual<\/strong>, encontrados em uma placa de argila, <\/strong>com aproximadamente 2.800 a.C.<\/strong>, na regi\u00e3o do Iraque<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

A produ\u00e7\u00e3o do sab\u00e3o<\/strong> ocorre por meio da rea\u00e7\u00e3o <\/strong>entre um \u00e1cido graxo<\/strong> (gorduras <\/strong>ou \u00f3leos vegetais<\/strong>), com um material alcalino<\/strong>, de car\u00e1ter b\u00e1sico<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Os primeiros sab\u00f5es<\/strong> eram misturas <\/strong>de gorduras de animais<\/strong> (sebo), como o material graxo<\/strong>, com as cinzas de madeiras<\/strong>, que possuem subst\u00e2ncias alcalinas<\/strong>. Esta rea\u00e7\u00e3o \u00e9 conhecida como saponifica\u00e7\u00e3o <\/strong>ou hidr\u00f3lise alcalina.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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A partir da rea\u00e7\u00e3o de saponifica\u00e7\u00e3o<\/strong>, diferentes tipos de sab\u00f5es <\/strong>podem ser obtidos <\/strong>e apresentaram propriedades distintas<\/strong>. Os sab\u00f5es produzidos com o hidr\u00f3xido de s\u00f3dio<\/strong> s\u00e3o mais duros<\/strong>, j\u00e1 os produzidos com hidr\u00f3xido de pot\u00e1ssio <\/strong>(KOH) s\u00e3o mais moles <\/strong>ou at\u00e9 mesmo l\u00edquidos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

A limpeza<\/strong> proporcionada pelo sab\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel porque a sua estrutura<\/strong> \u00e9 composta <\/strong>por uma parte polar <\/strong>e outra apolar<\/strong>. A cadeia apolar formada por hidrocarbonetos <\/strong>(\u2212CH2<\/sub>) se sente atra\u00edda por \u00f3leos <\/strong>(apolar) e a extremidade polar<\/strong> (contendo \u00edons) interage com a \u00e1gua<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

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Ent\u00e3o a mol\u00e9cula COONa <\/strong>\u00e9 polar <\/strong>e hidrof\u00edlica <\/strong>(reage com \u00e1gua) e a cadeia de hidrocarbonetos <\/strong>\u00e9 hidrof\u00f3bica <\/strong>(tem avers\u00e3o \u00e0 \u00e1gua). Assim, \u00e9 poss\u00edvel que se forme uma emuls\u00e3o <\/strong>(mistura) caracterizada pela espuma<\/strong>. \u00c9 a partir dessa intera\u00e7\u00e3o <\/strong>entre os componentes do sab\u00e3o que se torna poss\u00edvel limpar <\/strong>superf\u00edcies cheias de gordura.<\/p>\n\n\n\n

Os \u00f3leos <\/strong>s\u00e3o importantes componentes <\/strong>na fabrica\u00e7\u00e3o <\/strong>da base para sab\u00f5es s\u00f3lidos.<\/strong> S\u00e3o l\u00edquidos a temperatura ambiente<\/strong> e ajudam a aumentar a espuma <\/strong>e a suavidade <\/strong>do sab\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

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Os \u00f3leos mais utilizados para fazer sab\u00e3o s\u00e3o: \u00f3leo de algod\u00e3o<\/strong>, \u00f3leo de am\u00eandoas<\/strong> doces<\/strong>, \u00f3leo de baba\u00e7u<\/strong>, \u00f3leo de canola<\/strong>, \u00f3leo de soja<\/strong>, \u00f3leo de oliva <\/strong>e \u00f3leo de mamona<\/strong>. Assim como as gorduras, os \u00f3leos tamb\u00e9m t\u00eam composi\u00e7\u00e3o diferente entre si e produzem sab\u00f5es com propriedades distintas.<\/p>\n\n\n\n