{"id":2365,"date":"2021-08-20T17:26:37","date_gmt":"2021-08-20T20:26:37","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.univicosa.com.br\/?p=2365"},"modified":"2022-05-20T16:54:50","modified_gmt":"2022-05-20T19:54:50","slug":"6-rs-para-recuperar-a-saude-intestinal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.univicosa.com.br\/index.php\/2021\/08\/20\/6-rs-para-recuperar-a-saude-intestinal\/","title":{"rendered":"#4 \u2013 Seis R\u2019s para recuperar a sa\u00fade intestinal! \u2013 S\u00e9rie: \u201cAlimenta\u00e7\u00e3o sem \u201csofr\u00eancia\u201d!"},"content":{"rendered":"\n
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A sa\u00fade sist\u00eamica<\/strong> do nosso corpo <\/strong>exige uma boa condi\u00e7\u00e3o<\/strong> de sa\u00fade intestinal<\/strong>, uma vez que ambas est\u00e3o intimamente relacionadas <\/strong>e envolvem a manuten\u00e7\u00e3o <\/strong>e absor\u00e7\u00e3o <\/strong>adequada de nutrientes<\/strong>, bem como o controle de bact\u00e9rias<\/strong>, seus subprodutos <\/strong>e das toxinas<\/strong>. Por isso dizemos que cuidar da sa\u00fade intestinal<\/strong> afeta diretamente <\/strong>todo o sistema<\/strong>, incluindo a imunidade<\/strong>, a sa\u00fade neurol\u00f3gica<\/strong> e emocional<\/strong>, do controle do centro da fome e saciedade<\/strong>…\u00a0 Enfim, \u00e9 um olhar que nos convida a tratar do chamado eixo intestino-c\u00e9rebro<\/strong>, que comandam todo o funcionamento do corpo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

O cuidado com a sa\u00fade intestinal <\/strong>exige aten\u00e7\u00e3o especialmente <\/strong>aos alimentos <\/strong>com potencial alerg\u00eanico<\/strong>, ou seja, aqueles alimentos <\/strong>que provocam altera\u00e7\u00e3o <\/strong>no equil\u00edbrio intestinal<\/strong> e consequentemente <\/strong>em todo sistema<\/strong>. Por isso, \u00e9 importante <\/strong>o acompanhamento <\/strong>de um Nutricionista <\/strong>para que este processo seja de acordo com sua realidade<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Existem diversas maneiras <\/strong>de cuidar do intestino <\/strong>e tudo que vimos at\u00e9 aqui, j\u00e1 nos favorece <\/strong>neste cuidado, mas h\u00e1 um programa <\/strong>muito bem descrito <\/strong>e documentado <\/strong>pelo Institute for Funcional Medicine<\/em> <\/strong>(IFM) e pelo Centro Brasileiro de Nutri\u00e7\u00e3o Cl\u00ednica Funcional<\/em><\/strong> (CBNF) que consiste na recupera\u00e7\u00e3o <\/strong>do trato gastrointestinal<\/strong> a partir de 6 pilares<\/strong> baseados em seis verbos <\/strong>iniciados com a leta <\/strong>\u201cR<\/strong>\u201d, por isso ficou conhecido<\/strong> como \u201cPrograma 6 R\u2019s<\/strong>\u201d. S\u00e3o eles: Remover, Reparar, Recolocar<\/em>, Reinocular<\/em>, Reequilibrar<\/em> e Reavaliar<\/em><\/strong>, que resumidamente est\u00e3o descritos a seguir:<\/p>\n\n\n\n

1) Remover: <\/strong>Significa que antes deincluir uma alimenta\u00e7\u00e3o <\/strong>mais elaborada <\/strong>ou cheia de suplementos, simbi\u00f3ticos ou ajustada, \u00e9 importante remover os al\u00e9rgenos alimentares<\/strong>, toxinas, pat\u00f3genos, xenobi\u00f3ticos, alimentos inflamat\u00f3rios, que favore\u00e7am <\/strong>o supercrescimento <\/strong>bacteriano e f\u00fangico, assim como eliminar os fatores estressantes (controle de ansiedade, sono, estresse de rotina e outros);<\/p>\n\n\n\n

2) Reparar: <\/strong>diz respeito ao cuidado como epit\u00e9lio intestinal <\/strong>\u00e0 partir da inclus\u00e3o <\/strong>de alimentos n\u00e3o irritativos<\/strong>, ou seja, hipoalerg\u00eanicos<\/strong>, ricos em nutrientes e compostos bioativos (fitoqu\u00edmicos). Aqui j\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel incluir uma alimenta\u00e7\u00e3o refor\u00e7ada ou suplementa\u00e7\u00e3o <\/strong>auxiliar para o reparo da mucosa intestinal como, por exemplo, glutamina, \u00f4mega-3, vitaminas do complexo B, zinco, vitamina A, C, D, e E;<\/p>\n\n\n\n

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3) Recolocar: <\/strong>neste R, \u00e9 importante <\/strong>termos aten\u00e7\u00e3o <\/strong>plena no processo <\/strong>de mastiga\u00e7\u00e3o<\/strong>, que inicia o processo de digest\u00e3o<\/strong>. Aqui tratamos da a\u00e7\u00e3o das enzimas digestivas <\/strong>e \u00e1cido clor\u00eddrico, por isso, \u00e9 importante j\u00e1 ter observado como estes agentes est\u00e3o atuando, se na condi\u00e7\u00e3o de normo, hipo ou hipercloridria. Se necess\u00e1rio, \u00e9 aqui que ser\u00e3o recolocadas as enzimas digestivas <\/strong>e o \u00e1cido clor\u00eddrico por meio da inclus\u00e3o de ch\u00e1s digestivos (ch\u00e1 verde, erva doce, hortel\u00e3 pimenta e outros) e enzimas como bromelina (do abacaxi) e papa\u00edna (do mam\u00e3o).<\/p>\n\n\n\n

4) Reinocular: <\/strong>fase que deve ser pensada no m\u00ednimo 30 dias <\/strong>ap\u00f3s a anterior. Busca priorizar ao m\u00e1ximo <\/strong>o consumo de alimentos ricos em fibras <\/strong>prebi\u00f3ticas* (#3 \u2013 Fibras alimentares<\/strong>: saiba qual \u00e9 a melhor para voc\u00ea! \u2013 S\u00e9rie: \u201cAlimenta\u00e7\u00e3o sem \u201csofr\u00eancia\u201d!<\/a>), polifen\u00f3is (como resveratrol das uvas) e alimentos fermentados (kefir e kombucha) para contribuir<\/strong> com o crescimento <\/strong>de bact\u00e9rias<\/strong> que melhoram o controle <\/strong>da ingest\u00e3o<\/strong> alimentar<\/strong>. E, ap\u00f3s avaliar a necessidade individual, ser\u00e1 o momento de reinocular os probi\u00f3ticos como: Lactobacillus acidophilus<\/em>,\u00a0Bifidobacterium bifidum<\/em>, Enterococcus faecium<\/em>, Lactococcus lactis<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

*Ainda, nesta etapa, poder\u00e1 ser introduzida a suplementa\u00e7\u00e3o de prebi\u00f3ticos como FOS (fruto-oligossacar\u00eddeos), inulina, polidextrose, goma ac\u00e1cia (FibreGum).<\/em><\/p>\n\n\n\n

5) Reequilibrar:<\/strong> fase que enfatiza os h\u00e1bitos de vida saud\u00e1veis, como gerenciamento do estresse f\u00edsico e emocional. Aqui \u00e9 o momento focado <\/strong>no comportamento<\/strong>, incluindo medita\u00e7\u00e3o, comer com aten\u00e7\u00e3o plena, melhora da qualidade do sono e atividade f\u00edsica<\/strong>. Vale reler nosso primeiro post<\/strong> da s\u00e9rie<\/strong>!! (#1 \u2013 \u00c9 poss\u00edvel manter uma vida saud\u00e1vel sem restri\u00e7\u00f5es alimentares? \u2013 S\u00e9rie: \u201cAlimenta\u00e7\u00e3o sem \u201csofr\u00eancia\u201d!<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

6) Reavaliar: <\/strong>fase realizada <\/strong>ap\u00f3s 30, 60, ou 90 dias da anterior<\/strong>, quando verificamos se os objetivos foram alcan\u00e7ados<\/strong>, se houve melhora <\/strong>na sa\u00fade <\/strong>de um modo geral <\/strong>e, a partir disso, reavaliar as condutas nutricionais. Algumas vezes, \u00e9 interessante registrar <\/strong>os alimentos escolhidos <\/strong>em cada refei\u00e7\u00e3o<\/strong>, objetivando avaliar seus sintomas, sua piora ou melhora com cada estrat\u00e9gia.<\/p>\n\n\n\n

Quando se trata de casos espec\u00edficos<\/strong> de altera\u00e7\u00f5es intestinais<\/strong>, \u00e9 essencial que o indiv\u00edduo <\/strong>esteja sob acompanhamento <\/strong>de um nutricionista<\/strong>, a fim de trazer cada um desses passos \u00e0 sua rotina alimentar <\/strong>e contexto de vida. Desse modo, o que parece complexo<\/strong>, dif\u00edcil ou imposs\u00edvel para muitos, sob o acompanhamento <\/strong>adequado, se torna perfeitamente poss\u00edvel <\/strong>e realiz\u00e1vel e traz in\u00fameros benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade e qualidade de vida de cada indiv\u00edduo.<\/p>\n\n\n\n

Enfim, quer viver <\/strong>com sa\u00fade<\/strong>? Cuide bem do seu \u201cc\u00e9rebro<\/strong>\u201d, ou melhor, dos centros <\/strong>de comando <\/strong>do seu corpo<\/strong>, seja aquele que mora no seu abd\u00f4men ou na sua cabe\u00e7a! <\/p>\n\n\n\n

*Por: M\u00f4nica de Paula Jorge<\/strong>, professora do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da Univi\u00e7osa e preceptora de est\u00e1gios da Cl\u00ednica Integrada da Univi\u00e7osa.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Curtiu e quer saber mais sobre o curso de Nutri\u00e7\u00e3o<\/strong> da UNIVI\u00c7OSA<\/strong>? Ent\u00e3o acesse o site da Univi\u00e7osa, clique aqui!<\/a><\/p>\n\n\n\n

#1 \u2013 \u00c9 poss\u00edvel manter uma vida saud\u00e1vel sem restri\u00e7\u00f5es alimentares? \u2013 S\u00e9rie: \u201cAlimenta\u00e7\u00e3o sem \u201csofr\u00eancia\u201d!<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

#2 \u2013 Op\u00e7\u00f5es para manter a qualidade das suas refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias! \u2013 S\u00e9rie: \u201cAlimenta\u00e7\u00e3o sem \u201csofr\u00eancia\u201d!<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

#3 \u2013 Fibras alimentares: saiba qual \u00e9 a melhor para voc\u00ea! \u2013 S\u00e9rie: \u201cAlimenta\u00e7\u00e3o sem \u201csofr\u00eancia\u201d!<\/a> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Refer\u00eancias Bibliogr\u00e1ficas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

DIMIDI, E.; Cox, SR; Rossi, M.; Whelan, K. Fermented Foods: Definitions and Characteristics, Impact on the Gut Microbiota and Effects on Gastrointestinal Health and Disease. Nutrients<\/strong> <\/em>2019, 11<\/em>, 1806. https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu11081806<\/p>\n\n\n\n

PEREIRA M., GOUVEIA F. Modula\u00e7\u00e3o Intestinal: fundamentos e estrat\u00e9gias pr\u00e1ticas. Bras\u00edlia (DF): Editora Trato<\/strong>, 2019.<\/p>\n\n\n\n

PIZARROSO, N.A.; FUCI\u00d1OS, P.; GON\u00c7ALVES, C.; PASTRANA, L.; AMADO, I.R. A Review on the Role of Food-Derived Bioactive Molecules and the Microbiota\u2013Gut\u2013Brain Axis in Satiety Regulation. Nutrients<\/em><\/strong> 2021, 13, 632. Dispon\u00edvel em:  <https:\/\/doi.org\/10.3390\/ nu13020632> Acesso em 28 mar.  2021.<\/p>\n\n\n\n

PUJOL, Ana Pel\u00e1gio (Org.). Nutri\u00e7\u00e3o aplicada \u00e0 est\u00e9tica. Rio de Janeiro: Rubio, 2011.<\/p>\n\n\n\n

SOUZA, N.; BAPTISTELLA, A.B.; PASCHOAL, V. et al. Functional Nutrition: Principles and Clinical Practice Application. Acta Portuguesa de Nutri\u00e7\u00e3o<\/em><\/strong>; 7:34-39, 2016.<\/p>\n\n\n\n

YANG, Q.;\u00a0LIANG, Q.;\u00a0BALAKRISHNAN, B.;\u00a0BELOBRAJDIC, DP;\u00a0FENG, Q.-J.;\u00a0ZHANG, W. Role of Dietary Nutrients in the Modulation of Gut Microbiota: A Narrative Review.\u00a0Nutrients<\/strong>\u00a0<\/em>2020,\u00a012<\/em>, 381. Dispon\u00edvel em: <https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu1202038> Acesso em: 16\/04\/21. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A sa\u00fade sist\u00eamica do nosso corpo exige uma boa condi\u00e7\u00e3o de sa\u00fade intestinal, uma vez que ambas est\u00e3o intimamente relacionadas e envolvem a manuten\u00e7\u00e3o e absor\u00e7\u00e3o adequada de nutrientes, bem como o controle de bact\u00e9rias, seus subprodutos e das toxinas. Por isso dizemos que cuidar da sa\u00fade intestinal afeta diretamente todo o sistema, incluindo a…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2366,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":""},"categories":[43,16],"tags":[716,113,114,653,409,510,51,7,721,92,112,124,718,719,720,64,717,96,93],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blog.univicosa.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/alimentacao-sofrencia-texto-4-blog-real.png","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pbcCKk-C9","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.univicosa.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2365"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.univicosa.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.univicosa.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.univicosa.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.univicosa.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2365"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.univicosa.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2365\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2370,"href":"https:\/\/blog.univicosa.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2365\/revisions\/2370"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.univicosa.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2366"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.univicosa.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2365"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.univicosa.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2365"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.univicosa.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2365"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}